朝のコーヒーが好きです

朝の習慣

毎朝、ゆっくりコーヒーを淹れる時間が好きです。

豆を挽くときの香りで、目が覚めていく感じがします。

おすすめの淹れ方

最近は、こんな手順で淹れています。

1. お湯をわかす
2. 豆を挽く
3. ゆっくりお湯を注ぐ

たったこれだけですが、丁寧に淹れると味が変わる気がします。

いそがしい朝こそ、ひと呼吸おく時間を。

また書きます。