ジャガイモを収穫しました

今年育てたジャガイモを、ようやく収穫しました。

土の中から丸々としたジャガイモが出てきたときの感覚——これが毎年やめられない理由です。どんなに小さくても、自分で育てたものを手にするときは、じんわりと嬉しくなります。

今年は春先に植えて、約3ヶ月。思ったよりもしっかり育ってくれました。葉が枯れてきたタイミングを見計らって、晴れた日を選んで掘り起こしました。

掘るたびに土の中からごろごろと出てくる様子は、宝探しみたいで楽しいです。大きいもの、小さいもの、形の不思議なもの。それぞれに個性があって、見ているだけで飽きません。

収穫したジャガイモは、しばらく日陰で乾かしてから保存します。食べるのが今から楽しみです。